广西朗姆酒工业化工程院正式揭牌
日期：2016-11-02 08:52:00 来源：
11月1日，广西朗姆酒工业化工程院在昌菱制糖公司正式挂牌，自治区农垦局科技生产处副处长黄兑武、广西农垦糖业集团副总经理马步检查指导朗姆酒工程院建设并为广西朗姆酒工程院揭牌。
据悉，广西朗姆酒工程院在广西农垦糖业集团指导下开展事情，昌菱制糖公司卖力朗姆酒工程院立异能力平台建设，主要包括甘蔗酒类产品检测中心、发酵工程实验室、蒸馏工艺实验室、分子生物学实验室、化学工艺实验室、酒体研发室、陈酿实验室、朗姆酒中试生产线等。朗姆酒工程院的建成进一步增强了朗姆酒工业化技术研发, 规范了生产技术工序，填补海内朗姆酒生产技术规范、朗姆酒产品标准等领域的空白，制定和公布了海内首项DBS 45/004-2013《食品宁静地方标准 朗姆酒》，作为朗姆酒产品检测、判定依据，为我区朗姆酒工业化科学生长提供强有力的科技支撑。
图为自治区农垦局科技生产处副处长黄兑武、广西农垦糖业集团副总经理马步为广西朗姆酒工程院揭牌。（黄琼震）
